Resumen de la Mesa de trabajo:
La desnutrición infantil en el departamento de La Guajira, Colombia, ha ocupado un lugar privilegiado en los medios de comunicación durante los últimos 4 años. Sin embargo, ni es una problemática nueva ni solo la sufre el pueblo wayuu. Para otras poblaciones indígenas y tradicionales se reportan crisis alimentarias. En el mundo, las enfermedades asociadas a la alimentación por las tendencias a la desnutrición o a la obesidad, llaman la atención sobre la configuración de los sistemas alimentarios y su monopolio por actores e instituciones supranacionales. Adicionalmente, estos flagelos no afectan a todos por igual. Hay claramente una mayor prevalencia del hambre en sociedades socioespacialmente excluidas, a quienes se les han despojado sus medios de subsistencia o se les han impuesto condiciones de acceso a alimentos que conllevan malnutrición.
Para esta mesa de trabajo queremos convocar académicos y organizaciones comunitarias productoras de alimentos o activistas de la seguridad alimentaria para discutir sobre el rol de la antropología en la recuperación nutricional de las poblaciones indígenas del país y de otros lugares del mundo y de sus sistemas alimentarios. Proponemos que la antropología tiene un papel urgente en la exposición de temas como este al público, pero también tiene un rol político doble: por un lado, su contribución en los procesos autónomos de seguridad alimentaria y de configuración de sistemas alimentarios propios; y por el otro lado, el trabajo con los organismos gubernamentales y multilaterales para la toma de decisiones y la formulación de políticas más sensibles y pertinentes a los contextos locales, involucrando diferentes enfoques, entre otros, diferenciales y territoriales
Esta mesa de trabajo es abierta al público?: Si
PARTICIPANTE I
Nombre completo: Sharon L. Ciro Florez
Último título obtenido: Aspirante a Magister en Estudios Político, Universidad Nacional sede Medellín
PARTICIPANTE II
Nombre completo: Esteban Torres Muriel
Último título obtenido: Antropólogo
PARTICIPANTE III
Nombre completo: Paula Andrea Hinestroza Blandon
Último título obtenido: Magíster en Desarrollo,Universidad Pontificia Bolivariana