Análisis del tamaño de empaque en la cadena de valor para minimizar costos logísticos: un caso de estudio en Colombia

Authors

  • Christopher Mejía Argueta Asociado Post-Doctoral, LOGYCA, Bogotá, Colombia
  • Osman Camilo Soto Cardona Líder de investigación, LOGYCA, Bogotá, Colombia
  • Harol Mauricio Gámez Albán Soporte de investigación, LOGYCA, Bogotá, Colombia
  • Jenny Patricia Moreno Moreno Soporte de investigación, LOGYCA, Bogotá, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.1016/j.estger.2014.06.009

Keywords:

Optimización, Empaques, Caso de estudio, Cadena de valor

Abstract

El presente artículo es un caso de estudio aplicado a una empresa colombiana de consumo masivo para minimizar los costos relacionados con sus operaciones logísticas al utilizar diferentes tamaños de empaque. Se formularon 2 modelos de optimización: uno para determinar los 5 tamaños de empaque secundario que disminuyen la necesidad de apertura para atender los pedidos recibidos, y otro para definir cuáles de esos tamaños de empaques son los más apropiados para atender cada canal de venta, minimizando el costo logístico total asociado. El análisis muestra hallazgos útiles para la atención de diversos canales, donde la optimización en la definición de los tamaños de empaques secundarios produjo una reducción promedio del 8,2% del costo logístico total de la empresa analizada.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Azzi, A., Battini, D., Persona, A. y Sgarbossa, F. (2012). Packaging design: General framework and research agenda. Packaging Technology and Science, 25(8), 435–456.

DANE. (2007). PIB per cápita corriente y constante 2000-2007. Recuperado el 31 de agosto de 2013 de: http://www.dane.gov.co/index.php/cuentas-economicas/cuentas-departamentales/79-cuentas-nacionales/cuentas-nacionalesdepartamentales/2830-pib-percapita-corrientes-y-constantes-2000-2007p

De la Motte, P. y Persson, P. (2009). A packaging cost model for Ericsson AB [master thesis]. Lund, Sweden: Department of Design Sciences, Faculty of Engineering, Lund University.

García, J. y Prado, J. (2006). La mejora de la eficacia en la cadena de suministro mediante el adecuado diseño de envases y embalajes. Universia Business Review, 10, 80–95.

Ge, G. (1996). Efficient packaging design in logistics. Packaging Technology and Science, 9(5), 275–287.

Hellström, D. (2007). On interactions between packaging and logistics–Exploring implications of technological developments [doctoral dissertation]. Lund, Sweden: Department of Design Sciences, Division of Packaging Logistics, Lund University.

Hellström, D. y Saghir, M. (2007). Packaging and logistics interactions in retail supply chains. Packaging Technology and Science, 20(3), 197–216.

Herard, P. y Robson, N. (1992). Using suitable packaging for exports of floricultural products. International Trade Forum, 4, 4–13.

Hughes, P. (1996). Exporting furniture: Getting the packaging right. International Trade Forum, 1, 8–16.

Lee, S. G. y Lye, S. W. (2003). Design for manual packaging. International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 33(2), 163–189.

Leung, S. Y. S., Wong, W. K. y Mok, P. Y. (2008). Multiple-objective genetic optimization of the spatial design for packing and distribution carton boxes. Computers & Industrial Engineering, 54(4), 889–902.

Lockamy, A. (1995). A conceptual framework for assessing strategic packaging decisions. International Journal of Logistics Management, 6(1), 51–60.

Mollenkopf, D., Closs, D., Twede, D., Lee, S. y Burgess, G. (2005). Assessing the viability of reusable packaging: A relative cost approach. Journal of Business Logistics, 26(1), 169–197.

Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) (2013). Perspectivas económicas de América Latina 2014: logística y competitividad para el desarrollo. Recuperado el 2 de mayo de 2014 de: http://www.eclac.cl/publicaciones/xml/2/51612/Perspectivaseconomicas2014.pdf

Pålsson, H., Finnsgård, C. y Wänström, C. (2012). Selection of packaging systems in supply chain from a sustainability perspective: The case of Volvo. Packaging Technology and Science, 26(5), 289–310.

Saghir, M. (2004). The concept of Packaging Logistics. In Proceedings of the Fifteenth Annual POMS Conference, Cancun, April 30-May 3.

Sanders, R. T. y Green, K. C. (1989). Proper packaging enhances productivity and quality. Industrial Engineering, 21(8), 51–55.

Tápler, C. y Csík, A. (2010). Packaging unit quantity optimization. Acta Technica Jaurinensis Series Logistica, 3(3), 257–266.

Wagner, H. M. (2002). And then there were none. Operations Research, 50(1), 217–227.

Wang, P. (2010). Pack optimization problem: Models and solution methods [doctoral dissertation]. Raleigh, NC, United States of America: North Carolina State University.

Wen, N., Graves, S. C. y Ren, Z. J. (2012). Ship-pack optimization in a two-echelon distribution system. European Journal of Operational Research, 220(3), 777–785.

Yan, X. S., Robb, D. J. y Silver, E. A. (2009). Inventory performance under pack size constraints and spatially-correlated demand. International Journal Production Economics, 117(2), 330–337.

Yesodha, R. y Amudha, T. (2012). A comparative study on heuristic procedures to solve bin packing problems. International Journal in Foundations of Computer Science & Technology, 2(6), 37–49.

Yin, R. K. (2003). Case study research: Design and methods (3.a Ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.

Published

2015-01-26

Issue

Section

Case studies

How to Cite

Análisis del tamaño de empaque en la cadena de valor para minimizar costos logísticos: un caso de estudio en Colombia. (2015). Estudios Gerenciales, 31(134), 111-121. https://doi.org/10.1016/j.estger.2014.06.009