Las especies silvestres de las plantas medicinales poseen virtudes infinitamente más activas que las especies cultivadas.
Se pueden recolectar a lo largo de todo el año. Pero, como se verá más adelante, limitada durante el invierno a un corto número de plantas, la recolección es mucho más rica en primavera, en verano o en otoño. Depende de la floración, del estado de desarrollo o de la madurez, o de momentos de dehiscencia, según se trate de flores, frutos, semillas, granos o cortezas.
Como se puede suponer, este calendario tan sólo es aproximado: está en función del calor, del frío, de la sequía, de la lluvia, del retraso en una estación determinada. Por otra parte, algunas plantas se pueden recolectar durante dos o tres meses sin el menor inconveniente.
La nomenclatura que sigue dista mucho de ser completa; se refiere, a título indicativo, a las especies más corrientes:
ENERO: abeto (yemas), acónito (raíces), muérdago.
FEBRERO: abeto (yemas), pulsátila, violeta.
MARZO: abeto (yemas), espino albar (flores), hiedra terrestre (ramos), pervinca (hojas), pulsátila, roble (corteza), tusílago, violeta.
ABRIL: beleño negro, celidonia (hojas), hiedra terrestre (hojas), lamió blanco (hojas), violeta.
MAYO : agracejo, beleño negro, bistorta (raíces), borraja, cáñamo, codearía, cólquico (semillas), espárrago, gnafalio, granado (flores), hiedra terrestre (plantas), melisa, pensamiento silvestre, pulmonaria (hojas), sello de Salomón (rizomas).
JUNIO: acónito, achicoria, agracejo, amapola, angélica (tallos), árnica (hojas), artemisa, asperilla, belladona (hojas), borraja, buglosa, camomila. cáñamo (flores), cardo santo (planta con flores), cicuta, cólquico (semillas), culantrillo, digitai. escabiosa, escorodonia, espliego, fumaria, hierba de San Roberto, laurel cerezo, lechuga, malva. malvavisco (hojas), naranjo (hojas), parietaria. rosa (flores), ruda, salvia, saponaria saúco, tila, verbena, verónica.
JULIO: adormidera, agrimonia (hojas), ajenjo, árnica (flores), artemisa (flores), belladona, camnomila. cáñamo, cebada, cicuta, cólquico (bulbos), díctamo, escabiosa, espliego, estramonio, gordolobo (hojas), hisopo (hojas), lúpulo, malva, malvavisco (flores), meliloto, naranjo (flores) nogal, rábano rusticano (raíces), ruda (hojas), sabina, tilo, verónica.
AGOSTO: ajenjo, alquequenje, anís estrellado, anís verde, apio, artemisa, belladona, borraja centaura menor, cicuta, cólquico (flores),comino, díctamo, escorodonia, estramonio, falandrio, gordolobo, menta, nogal (cáscara verde del fruto), té de México.
SEPTIEMBRE : acedera, achicoria, agracejo, alquequenje , angélica (raíces) anís estrellado, apio, azafrán (estigmas), azufaifo, belladona, caña de Provenza (rizomas), cáñamo, cicuta, comino, culantro, espino cerval, estramonio, felandrio acuático, grama de las boticas, granado (frutos), higuera, marrubio, membrillera, menta, nogal (frutos), pelitre (raíces), regaliz (raíces), rusco, saúco, trébol de agua, vencetósigo.
OCTUBRE : achicoria, agracejo, albarraz, angélica (semillas), azafrán (estigmas), azufaifo, bardana, belladona (raíces), consuelda, enebro, eneldo, espino cerval, estramonio, helenio (raíces), higuera, lino, membrillero, saponaria (raíces).
NOVIEMBRE: arraclán (corteza), cólquico (bulbos), escila (bulbos), tilo (corteza).
DICIEMBRE: acónito (raíces), bistorta (raíces).