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7 razones por las que prefiero los aborrajados de tostada a los de tajada
1. Porque, al prepararlos, resulta más cómodo sellarles los bordes. 2. Porque no necesitan mucha harina para que queden bien “aborrajados”. 3. Porque, al tener menos harina, no quedan tiesos sino crocantes. 4. Porque quedan más anchos y hay más … Sigue leyendo
Publicado en General, Rotativo Cali
Etiquetado aborrajado, cali, cocina, colombia, comida, icesi, maria claudia montaño, papel, papel de colgadura, receta, tajada, tostada, universidad icesi
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Masala chai para toda ocasión
1. Chai es la palabra con que se le conoce al té en el Asia del sur.
2. Masala es una palabra india. Significa mezcla de especias.
3. Masala chai = té (negro) + mezcla de especias + leche + azúcar.
4. Se bebe frío o caliente.
5. Es delicioso.
6. Prepararlo es laborioso pero el resultado es realmente especial
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Publicado en General, Recomendados
Etiquetado Assam, Darjeeling, India, masala chai, receta, Té
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