Culminó exitosamente proyecto de fortalecimiento de la cadena láctea en Nariño
La Universidad Icesi, en alianza con la Universidad Mariana, se enorgullece en anunciar la exitosa culminación del proyecto “Fortalecimiento de […]
Sin categoría
Innovación en la Producción Láctea, Sin categoría
Explorando el Sabor de la Comunidad: Una Inmersión en la Segunda Cata de Quesos
En la segunda sesión de cata de Quesos, hemos tenido la oportunidad de sumergirnos nuevamente en el proceso de creación
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Un Viaje Transformador: La Historia de la Asociación de Productores de Leche Pradera Verde
En esta ocasión, tuvimos el privilegio de conversar con Aníbal Alpala, un miembro destacado de la Asociación de Productores de
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Transformando Comunidades a Través de Quesos Madurados
En una entrevista con la profesora Juliana Castro Londoño, perteneciente al departamento de Ciencias Biológicas, Bioprocesos y Biotecnología de la
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Innovación en la Elaboración de Quesos: La Prensa Manual que Revolucionó el Proceso
En el mundo de la innovación y el diseño industrial, a menudo encontramos proyectos que tienen un impacto real en
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Prinith Jurado: Transformando la realidad agropecuaria en Nariño y Putumayo a través de CorpoMinga
A través de una entrevista con Prinith Jurado, exploramos los logros y planes de CorpoMinga, una entidad sin ánimo de
Prácticas Culturales
Tradiciones del Territorio, honra, trabajo en equipo y agradecimiento
En la región de Nariño y Ecuador, las tradiciones arraigadas en la cultura local se mantienen vivas a lo largo
Desarrollo Empresarial y Emprendimiento
El Camino de la Transformación: Entrevista con Luis Alberto Alpala Cuaical, Productor de Lácteos
A través de esta entrevista, exploraremos el inspirador viaje de transformación liderado por Luis Alberto Alpala Cuaical, un productor de
Prácticas Culturales
Un lanzamiento transformador: un vistazo a la inauguración del proyecto junto a la comunidad
El 28 de julio quedará marcado como un día clave en la región, con la inauguración oficial y la ceremonia
Desarrollo Empresarial y Emprendimiento
Transformación Agroindustrial en Marcha: conversando con Fabio Gómez
En una reciente entrevista con Fabio Gómez, miembro clave del proyecto “Fortalecimiento de las capacidades de generación de valor agregado