4-LA BODEGA…CON AROMA DE CAFE
Author: Andres Lopez Astudillo
http://www.icesi.edu.co/blogs/casocalidadlabodega/
Este caso describe la operaci贸ny comercializaci贸n del caf茅 en grano el cual depende de la estandarizaci贸n y calibraci贸n de equipos b谩sicos que permiten un intercambio justo. En este caso, dicho patronaje falla, como tambi茅n los procesos de la empresa, los cuales generan malos manejos al interior de la misma.
4-LA BODEGA…CON AROMA DE CAFE,