BITACORACLASE GESTION LOGISTICA I-2009
MATERIAL – TABLEROS Y CONTENIDO CLASE GESTION LOGISTICA

1-DEL CASO ARMANDO CAJAS: COMO SE CAMBIARIA LA SITUACION DE LA EMPRESA ?, ANALISIS DESARROLLADO EN LOS TABLEROS DISPONIBLES EN EL BLOG- VER LA ENTRADA DE ENERO 30, CASO ARMANDO CAJAS.

DAR TRES SOLUCIONES Y FILMAR LAS SOLUCIONES PRESENTADAS POR EL GRUPO, COLGARLAS AL BLOG.

2-LOGISTICA PERSONAL:

A-FILMAR EN LA CASA LOS SISTEMAS DE ALMACENAJE DE PRODUCTOS Y SUMINISTROS DE LA CASA, DESCRIBIENDO EL USO Y ORGANIZACION DEL MISMO. REALIR CLIPS Y SUBIRLOS AL BLOG

B-FILMAR EN LA CASA A LA PERSONA QUE TOMA LAS DECISIONES DE COMPRA DE LOS SUMINISTROS Y ALIMENTOS PARA LA CASA, INDAGANDO SOBRE LOS CRITERIOS QUE ESTABLECE, COMO DETERMINA LAS CANTIDADES A COMPRAR, LOS TIEMPOS, EL BALANCE DEL PRESUPUESTO, LAS ESTACIONALIDADES DE LOS EVENTOS DE LOS INTEGRANTES DE LA CASA, LOS ESPACIOS DE ALMACENAJE, ETC. TOMAR CLIPS Y SUBIRLOS AL BLOG.

LA FECHA PLANEADA PARA VIAJAR A BOGOTA A VISITAR LOGYCA ES EL VIERNES 20 Y EL SABADO 21 DE MARZO DE 2009.

SE DEBEN INSCRIBIR EN EL ESPACIO DE ESTA ENTRADA EN COMENTARIOS.

EL PRESUPUESTO DEL VIAJE ES APROXIMADAMENTE:

-COSTO VISITA $150 POR PERSONA, CUBRE LAS CONFERENCIAS EN LOGYCA Y LA VISITA A EMPRESAS

-COSTO DEL VIAJE POR TIERRA IDA Y VUELTA $120

-ESTADIA Y ALIMENTACIÓN ….?????

HISTORIA DEL TRANSPORTE MARITIMO DE CARGA

HISTORIA DEL TRANSPORTE FERROVIARIO DE CARGA

PUERTO DE COLON – PANAMA

OPERACION PORTUARIA DE CONTENEDORES

QUE ES LOGISTICA

http://queeslogistica1.blogspot.com/

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http://www.icesi.edu.co/blogs/casoarmandocajas/

UNIVERSIDAD ICESI

INGENIERIA INDUSTRIAL

MATERIA: GESTION LOGISTICA

CODIGO:

PROFESOR: ANDRES LOPEZ ASTUDILLO

alopez@icesi.edu.co

Profesor tiempo completo Universidad Icesi, Administrador de empresas con un Postgrado en Gerencia de Producción, Postgrado en Gerencia de Mercadeo, Maestría en Administración de empresas, actualmente, estudiante del Doctorado en Sociedad de la Información. Director del Postgrado de Medio Ambiente y Coordinador concentración en Gerencia Logística en la Maestría de Ingeniería Industrial. Diez años de experiencia laboral en cargos relacionados con la logística y las operaciones.

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La logística empresarial y la supply chain, puede ser estudiada y analizada desde dos puntos de vista; uno de ellos es desde la ingeniería logística donde se desarrollan modelos y se operacionaliza variables con el fin de obtener respuestas que optimicen los procesos desarrollados por la empresa. Otro punto de vista es desde la gerencia, la gestión y la administración donde se desarrolla el proceso administrativo (planear- organizar- dirigir y controlar) con el fin de establecer una estructura organizacional óptima en la empresa. En esta materia se desarrollará el segundo punto de vista con el fin de permitirles a los Ingenieros Industriales comprender la administración de las operaciones y a los Administradores de empresas, comprender los procesos de las operaciones y su integración con la organización.

Objetivo:

Comprender como se desarrolla y se estructura la gestión, la administración y la información de la logística  en una supply chain en empresas dedicadas a la producción y operación de bienes o servicios.

Objetivos específicos:

1-Comprender que es la logística y la supply chain en cualquier tipo de empresa y modelo de negocio y como se estructura en la organización un Departamento o jefatura de logística o de supply chain.

2-Identificar como se genera valor en una estructura logística  y de supply chain.

3-Conocer como se inter relaciona la planeación de requerimiento de materiales y de manufactura ( MRP I – MRP II ) con la planeación de operaciones y la S&OP de la empresa.

4-Determinar cómo interactúa la información de la empresa entre los diferentes procesos de la logística y la supply chain de la empresa.

Metodología

Se presenta una metodología activa basada en un seguimiento teórico de los temas a través de:

1-Blogs educativos sobre el tema.

2-Casos de estudio

3-Visitas empresariales.

4-Mision a Bogota – Logyca

5-Lectura previa de los capítulos asignados en el texto guía, y

Desarrollo temático:

MODULO 1

Qué es logística?- cómo se define la logística?

Actividad en el blog: realizar 6 entrevistas , grabar en clips y subirlas al blog de grupo.

Caso: asignado en la bitácora de la clase

Texto: Cap 1 , pag 2 a 20.

MODULO 2

Propuesta de valor para logística, funciones de la logística, ciclos de la logística

Actividad en el blog: identificar una función logística en una mepresa y documentarla , pubicar en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase

Texto: Cap 2, pag 21 a 42

MODULO 3

Procesos en logística y la cadena de valor, identificación de los procesos y los sistemas de valor, estructura de la SO&P

Actividad en el blog: Identificar un proceso logísitico y documentarlo, publicar en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase

Texto cap 11 – pag 253 a 279

MODULO 4

Administración de las relaciones en logística, organización logística y funciones en logística.

Actividad en el blog: presentar la estructura organizacional logística de 3 empresas, publicarlos en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase.

Texto: cap 15 – pag 354 a 375

MODULO 5

Gestión de la planeación y compras ( abastecimiento ), inventarios , almacenaje, MRP I

Actividad en el blog: entrevistar a 5 compradores y publicar en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase

Texto cap 3 pags 44 a 77 ; cap 6 pags 130 a 165; cap 9 pags 212 a 233

MODULO 6

Gestión de la planeación de las operaciones , MRP II, procesos y tipos de operaciones , planeación de operaciones.

Actividad en el blog : entrevistar a 5 gerentes de planta o de operaciones, publicar en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase

Texto. Cap 4 pags 78 a 97

MODULO 7

Gestión de la planeación de la distribución , DRP I planeación de la distribución y DRP II planeación de la demanda.

Actividad en el blog : entrevistar a 5 operadores logísticos , publicar en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase

Texto: Cap 7 , pags 166 a 190; Cap 8 , pags 191 a 211; Cap 10, pags 235 a 252 y Cap 13 pags 297 a 319.

MODULO 8

Gestión del sistema de información ERP- RFID

Actividad en el blog: entrevistar a 3 funcionarios de empresa responsables del sistema integrado de información.

Caso: el asignado en la botácora de clase.

Texto: cap 5 , pags 98 a 127

MODULO 9

Logística y medio ambiente, logística reversiva, resilencia en logística, logística sostenible.

Actividad en el blog: documentar un proceso de logística reversiva y publicar en el blog.

Caso: el asignado en la bitácora de clase

Texto, asigna do en el blog de contenido.

Actividades:

Durante el semestre se realizará un examen parcial y uno final el cual tiene un valor del 40% de la nota.

Se realizará una visita de un fin de semana a Bogotá.

Las visitas a empresas se obtendrán a partir de los contactos de clase.

Texto:

ADMINISTRACIÓN Y LOGISTICA EN LA CADENA DE SUMINISTROS

DONALD J. BOWERSOX- DAVID J. CLOSS Y M. BIXBY COOPER

MC GRAW HILL-SEGUNDA EDICIÓN