Tecnologías Sostenibles

Las grandes empresas han iniciado su proceso hacia operaciones y cadenas de suministro más sostenibles. Típicamente las iniciativas se han concentrado en un sistema de producción más limpio y en la gestión de residuos. Sin embargo, el concepto de economía circular va más allá como estrategia, impactando no solo el ciclo de vida del producto, sino también a toda la empresa, la cadena de suministro y a la sociedad, en una economía más sostenible donde los flujos de materiales no solo sean reutilizados, sino también regenerados. En este curso se espera brindar a los estudiantes las bases conceptuales, los conocimientos actualizados y los recursos apropiados para lograr la transformación de un sistema tradicional de economía lineal hacia otro de economía circular.

En este curso se estudiarán las principales tecnologías disponibles para abordar los problemas de sostenibilidad que enfrenta nuestro entorno. El Internet de las Cosas (IoT) tiene un gran impacto en la sustentabilidad del planeta en diferentes áreas, como el uso del agua, la eficiencia energética, la agricultura, la gestión de residuos, el monitoreo ambiental, entre otras.  La sostenibilidad es, en esencia, rendimiento y optimización de los procesos, aprovechamiento energético y reducción de costos y residuos. Por ende, hablar de sostenibilidad es hablar de transformación digital y ahí el Internet de las cosas juega un papel esencial. El curso comprenderá desde la identificación y selección de la tecnología hasta la evaluación para su futura implementación.

Los procesos biotecnológicos o bioprocesos han sido esenciales para la supervivencia humana y para satisfacer diversas necesidades en todas las culturas. Hoy en día son protagonistas dentro del enfoque de economía circular. Estos bioprocesos incluyen al menos tres etapas o secciones agrupadas: la adecuación de materias primas (entre ellas el agente de transformación biológico), la etapa de biotransformación y la etapa de separación y purificación. Un bioproceso real, junto con las operaciones unitarias requeridas depende en gran medida del sustrato y los organismos utilizados y de la naturaleza y aplicaciones del producto final. Sin haber una receta precisa para esto, a partir de estudios de casos el estudiante logrará establecer y aplicar criterios.

El curso hace una revisión sobre diferentes factores y aproximaciones que se deben tener en cuenta al momento de evaluar el impacto que tienen los proyectos de intervención sobre las comunidades. Esto con el ánimo de que quienes participan en este micromaster comprendan las tareas que son necesarias para ejecutar una evaluación. También tendrán la tarea de proponer una metodología y un marco de medición que permitan captar los efectos que tiene una propuesta de intervención de su predilección.